Темпер ручка-дерево, основание-сталь 58 мм


1900 

Трамбовка темпером нужна для замедления скорости протекания воды через кофейную таблетку, а также для повышения равномерности её смачивания. Ровный ток воды через всю кофейную массу обеспечивает оптимальную экстракцию, а, следовательно, высокое качество готового напитка. Если вода будет течь чересчур быстро или неравномерно, то кофе получится слабым, водянистым, с чрезмерной кислинкой.

Рукоять может иметь разный узор и оттенок, так как выполнена из древесины.

Зона прессования: плоская
Диаметр: 58 мм
Материал основания: сталь
Материал ручки: дерево